Cách làm món gà chiên mắm ngon đơn giản
cùng với cánh gà và những nguyên liệu thuần tuý ta sở hữu thể tạo ra một món ăn thơm ngon lý tưởng. Mình sẽ chỉ dẫn đến Anh chị công thức khiến gà cừu nước mắm ngon tuyệt mà cực đơn giản tại nhà để bạn mang thêm bí kíp khiến cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn nhé!
vật liệu làm gà rán mắm:
-Cánh gà :600gam (nếu thích ăn nhiều thịt bạn chọn thêm phần đùi gà nhé)
-Bột rán giòn:1 gói
-Hành tím, hành tây, tỏi, gừng (tất cả băm nhỏ)
-Tiêu , ớt, lá chanh
-Dầu ăn, nước mắm, mì chính
Công thức khiến gà rán nước mắm:
- Cánh gà mua về khiến cho sạch bằng muối rồi rửa lại. Để ráo, sau ngừng thi côngĐây cắt gà ra khúc nhỏ nhỏ như hình và nhớ phải để thật khô.
- Bỏ cánh gà ra loại hộp to lớn mang nắp đậy cho bột rán giòn vào thì đậy nắp rồi lắc đều lên để bột dính đều cánh gà,khi rán gà sẽ rất giòn. Bắc chảo lên đỗ dầu ăn vào ( nhớ đổ đa dạng vi chiên cánh gà sẽ hao dầu). Trong khi đợi dầu sôi lấy bột chiên giòn rắc thêm vào cánh gà. Dầu sôi cho cánh gà vào cừu chín vàng.
- Trong lúc đợi cánh gà rán vàng thì bắc 1 dòng chảo lớn khác, cho dầu vào, cho hành tây, hành tím vào trước, đảo sơ rồi cho tỏi vào. Nghe mùi thơm của hành tỏi ( ko cần đợi vàng vì dễ cháy khét không ngon ) cho khoảng 2 muỗng canh nước mắm, đường vàng, mì chính, tiêu, ớt, gừng vào, đảo đều nêm nếm vưa ăn , để thêm vài phút tới lúc nào hỗn tạp nước mắm khá lệt sệt.
- Cánh gà lúc này cũng vừa vàng giòn chín tới! Vớt cánh gà ra để qua giấy cho thấm bớt dầu rồi cho thẳng vào chảo nước mắm. Lấy đũa trộn nhanh đều cho cánh gà thấm sở hữu hỗn tạp nước mắm, rắc thêm lá chanh đã thái sợi vào cho thơm.
- Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
một đĩa cánh gà rán nước mắm thơm phức chắc chắc sẽ đánh bay nồi cơm gia đình bạn. Hãy thử khiến để thiết đãi Các bạn nhé, vững chắc gia đình bạn sẽ phải trầm trồ về khả năng vào bếp của bạn ngừng thi côngĐây.
0 nhận xét: