có vị đặc thù của trứng, sữa, thêm whipping cream và hương vanilla thơm ngậy, món pudding trứng sữa sẽ thuận lợi chinh phục bất cứ thành viên kén ăn nào trong gia đình.

+ hai quả trứng gà

+ 25g các con phố

+ 100g whipping cream

+ 150ml sữa

+ 7 mẫu vỏ trứng

+ 1 ít vanilla

- Chọc 1 lỗ nhỏ trên đầu vỏ trứng, đổ trứng ra bát. Khéo léo cắt phần đầu vỏ trứng đi. dùng nước rửa sạch. Lau khô rồi dùng giấy bạc bọc kín bên ngoài.

- Đun hot sữa, thêm trục đường vào khuấy đều cho con đường tan hết.

- Đổ whipping cream, vanilla vào đánh nhuyễn.

- Đổ hẩu lốn vào phần lòng trứng ban sơ, đánh đều.

- Lọc toàn bộ hẩu lốn qua rây cho mịn. Đổ vào vỏ trứng, chỉ đổ gần đầy.

- Xếp trứng vào khay nướng, đổ một ít nước vào khay. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 35 phút.