Món ăn ngon nhất định phải thử khi đến huế

18:23 Unknown 0 Comments

du hý Huế thưởng thức núm đuôi xào nghệ và cá ngạnh um măng

Bánh bèo, bánh lọc hay bánh canh cá lóc đã quá quen thuộc thì 2 món ăn đậm vị cay sau đây sẽ giúp bạn sở hữu trải nghiệm thân thiện hơn sở hữu ẩm thực của người dân xứ Huế.
Cay nồng núm đuôi xào nghệ
mang dòng tên khá lạ lẫm  du khách tới Huế, món ăn này gây gổ tò mò. Núm đuôi ở đây là phần đại tràng trong bộ lòng heo, được rửa thật sạch  muối hạt, thái miếng khoảng một cm. sở hữu thể thêm gan heo thái mỏng, huyết heo. Phần gia vị của món ăn này khá cầu kỳ. Rau răm rửa sạch, băm nhỏ, hành tây bóc vỏ thái miếng, lá hẹ rửa sạch cắt khúc 5 cm, ớt trái cắt khoanh. Nghệ rửa sạch, gọt vỏ và giã nát.
bí quyết chế biến đòi hỏi người đứng bếp thật nhanh tay, sao cho những vật liệu đều chín vừa đến, đảo đều nhưng không bị nát. Trên chảo nóng, cho dầu ăn, phi hành băm, cho núm đuôi, gan heo vào xào săn rồi nêm ít muối, nước mắm, bột ngọt vào đảo đều, thêm phần huyết heo vào xào nhẹ tay. Trút phần nghệ đã giã nát vào chảo. Tiếp theo cho hết phần hành tây, rau răm cộng lá hẹ. rốt cục cho bún tươi vào để lửa nhỏ và trộn đều tay.
Núm đuôi xào nghệ có màu vàng đặc trưng từ nghệ. Ảnh: Má Lúm
Núm đuôi xào nghệ với màu vàng đặc trưng từ nghệ. Ảnh: Má Lúm
lúc múc ra đĩa, món núm đuôi xào nghệ sở hữu màu vàng đều của nghệ, vị khá the và mùi thơm xen lẫn của nghệ cũng như lá hẹ, rau răm, đặc trưng là vị cay nồng đặc biệt của món ăn xứ Huế.
thắm thiết cá ngạnh um măng
Cá ngạnh hình trạng như cá trê nhưng trắng và nhỏ hơn. Loài cá ngạnh của Huế thường thích sống ở những khe suối nước chảy nên dân địa phương gọi là cá ngạnh nguồn. khi sơ chế, cá được khiến sạch ruột kỹ lưỡng không được để mất buồng trứng vàng ươm, chỉ cần cắt bỏ 2 ngạnh nhọn bên sở hữu, giữ lại vây và đuôi để thấy nguyên dạng con cá; sau chậm triển khai ướp nước mắm, hành, tiêu… trong 15 phút trước khi nấu.
Măng chua để um chính yếu là măng giang, hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh sở hữu pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lạnh, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. khi ngừng thi côngĐây măng tươi sẽ thành măng chua, một nguyên liệu chẳng thể thiếu của các món um, canh chua của người Huế.

0 nhận xét:

cách làm món sủi cảo nước ngon tại nhà

23:21 Unknown 0 Comments

Dịp nghỉ lễ dài ngày 30-4 gần đến bạn đã  kế hoạch gì cho bản thân chưa, nên chưa mang một danh sách những kế hoạch rõ ràng hãy cùng “món ngon sinh viên” tham khảo cách thức khiến cho sủi cảo nước ngon để khiến cho cả gia đình nhân những ngày nghỉ lễ này nhé.
Cách làm sủi cảo nước cho cả nhà trong kì nghỉ lễ
Nguyên khiến làm món sủi cảo nước:
-100g giết thịt gà thái nhỏ
-50g tôm thẻ
-15g nấm đông cô
-1 củ cà rốt nhỏ
-2 nhánh hành khô
-Muối, tuyến phố, hạt tiêu xay
-Dầu mè
-Vỏ bánh sủi cảo
Nguyên làm làm món sủi cảo nước
-Trứng gà hai quả
cách khiến cho món sủi cảo nước:
-Thịt gà lọc lấy phần thịt nạc thái nhỏ. Tôm rửa sạch, lột vỏ, thái nhỏ
-Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành khô lột vỏ, băm nhỏ. Nấm ngâm nước cho nở, cắt nhỏ.
-Trộn phần tôm, thịt gà, nấm, cà rốt, hành  nhau trong một bát lớn cộng mang ½ thìa cà phê muối, một ít hạt tiêu, con đường.
-Đập trứng gà ra bát
-Múc 1 muống nhân cho vào giữa vỏ bánh, quết lòng trắng trứng lên mép miếng bột, gấp lại thành nửa hình tròn, dùng tay gập mép bánh thành con đường gấp khúc đều về 2 phía.
Cách làm món sủi cảo nước-1
-Đậy sủi cảo lại bằng một loại khăn sạch, ẩm để bánh ko vị khô.
Cách làm món sủi cảo nước-2
-Sau khi gói hết phần sủi cảo, bạn sở hữu thể cừu hoặc hoặc hấp nhưng cách rẻ nhất là cho vào nai lưng qua sở hữu nước lã, sủi cảo khi ăn sẽ không bị dính.
Cách làm món sủi cảo nước-3
-Khi ăn bạn cho sủi cảo vào nồi nước dùng cùng rau củ tùy thích đun lại một tẹo cho sủi cảo mềm.
Vậy là “món ngon sinh viên” vừa chia sẻ cho Anh chị em bí quyết nấu sủi cảo nước ngon, đơn thuần. Hi vẳng  công thức nấu sủi cảo nước này bạn và gia đình sẽ với buổi sum họp thật tuyệt vời trong kì nghỉ lễ. Chúc Anh chị em thành công.

0 nhận xét:

cách làm món thịt kho tàu ngon ngay tại nhà

19:13 Unknown 0 Comments

thịt kho tàu món ăn thường xuyên bắt gặp trong mỗi bữa cơm gia đình. ngày nay mang đầy đủ công thức và cách chế biến giết mổ kho tàu khác nhau.Hôm nay hãy thử làm cho món làm thịt kho tàu theo phương pháp của monansinhvien.com nhé. Công thức này khá đơn giản mà ngon ko không kém nhà hàng, rất phù hợp  rộng rãi người ko mang thời gian đun nấu.
thit kho tau 1
  • Bánh mì chảo Hà Nội vừa phải chăng vừa ngon
  • cách khiến đậu phụ sốt cà chua ngon tuyệt
  • cách thức làm mứt dừa non ngon dẻo tại nhà
  • phương pháp làm bún đậu mắm tôm Hà Nội thơm ngon
thit kho tau 2

vật liệu thịt kho tàu (6 người ăn)

-1kg giết mổ ba chỉ
-3 trứng vịt hoặc trứng gà, luộc chín, lột vỏ
-nước dừa từ hai trái dừa non
-¼ cup (50 g) tuyến đường
-¼ cup (60 ml) nước mắm
-5 củ hành ta, lột vỏ
– Gia vị: muối, tiêu, dấm

cách làm thịt kho tàu đơn thuần mà ngon

Bước 1:
– Rửa sạch giết thịt, cắt giết mổ ra thành từng khối khoảng hai cm x 5 cm.
– Bắt nồi nước mang cho muối và dấm lên bếp nấu sôi. Cho giết vào luộc sơ cho giết thịt vừa săn thì đổ thịt ra, để ráo.
thit kho tau 3
Bước 2:
– Cho hành lên chảo nóng, nướng cho vàng thơm các mặt.
thit kho tau 4
Bước 3:
– Cho đường và hai muỗng canh nước vào nồi, thắng cho tuyến đường thành nước màu. Cho làm thịt vào, đảo cho giết thịt bám đều nước màu.
thit kho tau 5
Bước 4:
– Cho muối, tiêu, hành và nước dừa vào nồi. Đậy nắp, nấu sôi thì vớt bọt bỏ đi. Nấu khoảng 30 phút, cho nước mắm và trứng gà vào, nấu thêm khoảng 30 phút nữa hoặc cho tới lúc giết mổ mềm.
thit kho tau 6
Và chung cuộc món làm thịt của chúng ta đã xong đã. thịt mềm, khi nếm ta thấy vị ngọt thanh của nước dừa ngấm trong từng thớ giết, ăn  cơm nóng và dưa nữa thì tuyệt.
Chúc Cả nhà thành công  bí quyết giết thịt kho tàu đơn thuần mà ngon đúng điệu này nhé!

0 nhận xét:

cách làm bánh bông lan trứng muối tại nhà

19:12 Unknown 0 Comments

những loại bánh ngọt luôn là món ăn ưa chuộng của hồ hết giới trẻ, còn hài hòa vị mặn của trứng muối với vị ngọt của lớp bánh bông lan thì bạn nghĩ sao? Phải nhắc là rất lý tưởng Đó, còn thêm chút ngậy ngậy của phô mai nữa chứ, 1 chiếc bánh bông lan phô mai trứng muối thôi là đã cảm thấy no bụng rồi. cùng monansinhvien.com học cách thức làm bánh bông lan phô mai trứng muối đặc thù này nhé!
banh bong lan trung muoi 1
  • cách khiến nem chua rán Hà Nội ngon tại nhà
  • bí quyết giết bò khô ngon và thuần tuý tại nhà
  • cách làm ngô rán bơ giòn ngon đơn giản
  • cách thức khiến cho há cảo hấp thơm ngon quyến rũ

nguyên liệu làm cho bánh bông lan phô mai trứng muối (cho 12 chiếc bánh)

– Lòng đỏ trứng muối: 3 lòng.
– Trứng gà: 4 quả.
– Bột mỳ: 60g
– Bột bắp: 20g
– Đường: 60g
– Vani: một thìa café
– Dầu ăn: 40ml
– Sữa: 40ml
– Bột cream of tartar: ½ thìa café
– Ruốc, phô mai bò cười

cách làm bánh bông lan phô mai trứng muối

Bước 1: Nướng lòng đỏ trứng
– Lấy 3 lòng đỏ trứng muối ngâm  rượu trắng để rửa sạch.
– Đặt 3 lòng đỏ trứng lên khuôn nướng, rưới ít dầu mè lên, nướng ở nhiệt độ 120 độ trong 20 phút.
– Lấy trứng ra khỏi khay nướng, cắt mỗi lòng thành 4 phần.
banh bong lan trung muoi 2
Bước 2: Trộn bột
– Lấy 1 bát tô, ray mịn bột mỳ và bột bắp vào tô.
– Lọc 4 tròng trắng trứng ra một bát khác, dùng máy đánh trứng đánh đến lúc nổi bọt, thêm bột cream of tartar vào, tiếp tục đánh đến khi tròng trắng trứng bông cứng.
– tới lượt lòng đỏ trứng, thêm 1 thìa café vani, 40ml dầu ăn, 40ml sữa, hỗn hợp bột đã rây ở trên, sử dụng máy đánh trứng đánh tới lúc hỗn hợp quyện vào với nhau.
banh bong lan trung muoi 3
Bước 3: Nướng bánh
– Chuẩn bị khuôn nướng bánh, lót giấy lót cupcake xuống dưới, thêm bột vào ½ khuôn, cho 1 miếng phô mai nhỏ lên trên, đổ tiếp bột đầy 2/3 khuôn. Rắc ruốc lên trên và miếng trứng muối lên trên cùng.
– Nướng bánh ở 150 độ C trong 40 phút.
banh bong lan trung muoi 4
Lấy ra khỏi lò nướng, để nguội là  thể thưởng thức các chiếc bánh thơm ngon rồi.
Chúc Các bạn thành công sở hữu cách thức khiến bánh bông lan trứng muối đặc trưng này nhé!

0 nhận xét:

Diện đẹp như sao Việt trong set đồ mùa thu

18:54 Unknown 0 Comments

Chẳng cần đến xịn hay những món đồ cầu kỳ phức tạp, chỉ với các gam màu trung tính, nhẹ nhõm cộng gu thẩm mỹ đẳng cấp và tinh tế, các mỹ nhân Việt cũng với thể ghi dấu ấn cá tính của mình vào lòng người hâm mộcộng lắng tai và học hỏi những bí kíp kết hợp áo xống, phụ kiện “chất” như sao Việt vào ngày trời Thu và tậu ra cách cho riêng mình.
Hồ Ngọc Hà khéo léo kết hợp những họa tiết với nhau, từ áo sơ mi cao cổ sọc kẻ nhỏđến quần lửng caro kẻ to hơn tạo nên 1 nói chung phối hợp mà vẫn vô cùng hút mắt.

ví như bạn ko  gu phong cách tinh tế đến độ  thể phối các họa tiết ăn rơ  nhau, thì quần áo trơn tuột cộng gam màu nhưng khác chất liệu là 1 chọn lọc tiện dụng hơn cho bạn. Cô nàng công sở hoàn toàn với thể tự tín diện những y phục kiểu này, tạo nên nét thanh taođơn thuần mà vẫn hết sức tinh tế.

Lưu Hương Giang tự tin nổi trội trong bộ suit tông màu tím thẫm, cô nàng tiêu dùng áo tank top đen, phụ kiện ánh kim và đôi ankle boot da lộn để đáp ứng sự trẻ trung cần phải có.

Tháng 9, Trúc Diễm dạo bước trên phố thị trấn Hàn Quốc trong y phục mang bắt mắt công sở tao nhã sở hữu áo vest khoác hờ, sơ mi họa tiết hình học và quần lửng cộng tông trắng. cộng điểm phong cách bằng cái clutch đen và đôi ankle- strap tông trắng phù hợp.
Bạn hoàn toàn mang thể tự tạo cho mình ý tưởng riêng  áo vest như 2 cô nàng trên bằng loại áo khoác họa tiết phối cộng áo sơ- mi cùng tông. khi điểm nhấn nằm ở họa tiết thì các món đồ còn lại càng nên đơn thuần càng thấp.
Thử sức sở hữu áo khoác kimono và xu thế đơn sắc nếu bạn chẳng phải là một tín đồ của vest.

Minh Hằng vừa góp thêm một gợi ý cho cô nàng công sở phối đồ trong mùa Thu này. Tông màu vàng – xanh dương được trung hòa bằng màu đen ở giữa để lại tương đối đa dạng ấn tượng và hơi hút mắt.

Bạn hoàn toàn  thể đảo trái lại màu sắc để tạo nên sự khác biệt.

Trà Ngọc Hằng quyến rũ và cực“chất”  áo khoác oversize ngắn tay xanh navy khoác ngoài, phối mang nguyên cây trắng ở trong: croptop ôm ấp dáng, váy bút chì và đôi giày mũi nhọn thời thượng.
Bạn mang thể áp dụng bí quyết phối đồ như Trà Ngọc Hằng nhưng với màu sắc pastel nhẹ nhõm hơn và độ dài của váy áo thích hợp hơn sở hữu môi trường công sở.

Hoàng Thùy chơi màu vượt bậc ở trời Tây, những món đồ tưởng chừng đơn giản được cô nàng phối màu ăn ý:Áo khoác blaze xanh dương khoác hờ bên trong áo len gam vàng, quần skinny và giày bệt gam trắng trẻ trung.

những nàng sở hữu thể chọn những tông màu blazer khác nhau để làm cho vượt bậc trang phục của mình. khi đến công sở là quần skinny dài kín đáo, lúc sải bước trên đường biến hóa sở hữu quần soóc năng động.

Trúc Diễm ghi điểm sở hữu váy bút chì xanh cổ vịt ủ ấp dáng tôn xuất phát nét hấp dẫn chết người, nhưng lại ko kém phần tao nhã lúc phối  sơ mi trắng và cardigan nhạt màu.

Thêm 1 gợi ý đến trong khoảng áo len sọc ngang vượt trội đóng áo quan sở hữu váy bút chì đơn thuần và đôi giày cao gót buộc dây thời thượng cho nàng công sở.

Hoa Hậu Thùy Dung thuần tuý mà vẫn không kém vượt bậc mang váy loe đỏ thẫm, áo phông gam trắng đơn giản.

chiếc váy loe đỏ thẫm là một món đồ nên với sẵn trong tủ đồ của các nàng vì khả năng phối đồ hoàn hảo của nó. trong khoảng croptop, sơ mi cho đến áo phông, ba lỗ hay từ các gam ghi, trắng, đen đều mang thể ghép đôi được với nó.

Hoàng Thùy trình bày khả năng phối đồ như một fashionista chính hiệu với điểm thu hút là dòng áo cardigan đen trắng họa tiết hình học thú vị, hài hòa cây đen cá tính: Áo croptop, chân váy bút chì cạp cao và đôi ankle boots sành điệu.

mẫu áo cardigan lạ mắt của Topshop mang thể phối  cả cây đen đơn giản.

Hoặc trẻ trung hơn mang giày thể thao, quần jeans và áo phông trắng căn bản.

Dạo vừa qua Trà Ngọc Hằng chuyển sang đê mê các dòng quần boyfriend cá tínhphối cùng giày mũi nhọn cộng tông áo.

Quần jeans boyfiend là món đồ sở hữu thể phối hợp với hơi rộng rãi kiểu áo đơn thuần như áo phông, áo ba lỗ, croptop cũng như phổ thông kiểu giày trong khoảng giày cao gót mũi nhọn cho tới giày thể thao tiên tiến.

Hoặc bạn gái "ngầu" hơn, với thể thử sức  chất liệu da phong cách tuyệt đối.

Tóc Tiên vẫn giữ vững phong độ và luôn ở trong top mặc đẹp nhờ bí kíp phối đồ đơn giản mà đầy ngẫu hứng.

Bạn sở hữu thể đổi thay cây denim như Tóc Tiên bằng cây đen thời trang và nhấn nhá  áo sơ mi caro buộc eo như cô nàng.

Minh Hằng và Yến Trang đều chọn váy maxi tông đen. Minh Hằng gây ấn tượng bằng các món đồ ánh kim nhấp nhánhkhi mà Yến Trang tiêu dùng thêm gam trắng để làm cho nổi bật bộ trang phục của mình.

ko chỉ tông đen- trắng mới  thể làm cho bạn vượt trội, váy maxi hoa và tông màu nâu vàng cũng là 1 lựa chọn không tồi cho ngày Thu lãng mạn. Thêm điểm thời trang  mũ Fedora và kính gọng tròn thời thượng.

 

0 nhận xét:

Muôn kiểu diện đồ đẹp dưới 500k

18:54 Unknown 0 Comments

Trong tiết trời hanh hao se lạnh rất đặc biệt của mùa Thu, len cardigan, blazer è cổ tay hay áo khoác denim, blazer lửng sẽ là các bạn đi cùng thân thiết trên đường cá tính của phái đẹp năm 2014.  các loại áo này, những nàng vẫn  thể tận dụng các y phục Hè như áo pull cộc tay, váy dây, quần soóc...

1. Cardigan nữ tính, tao nhã
Áo cardigan tuy không còn là y phục nổi đình nổi đám như rộng rãi loại áo khoác Thu khác nhưng chúng đã trở nên người bạn quen thuộc1 món đồ không thể thiếu trong các tủ đồ của các cô gái. Cardigan, xoành xoạch sở hữu gần như phương pháp phối hợp đồ đẹp cho phái yếu. nhẹ nhàng và dịu dàng là ấn tượng mà những chiếc áo này mang đến.

Chân váy là vũ khí tương trợ đắc lực cho những cô nàng nữ tính và khi phối cùng cardigan càng làm cho tôn lên nét dịu dàng, cuốn hút.

1 cái váy liền dù là bó sát, váy xòe hay váy suông lúc hài hòa cộng cardigan cũng sẽ tạo nên nét duyên và thanh tao dáng cho người mặc. Bạn với thể mặc bên ngoài hay khoác khoác hờ cardigan qua vai hoặc buộc trên cổ như một loại khăn. phần đông phương pháp diện thời trang mang loại áo này.


Hãy khéo léo tuyển lựa màu sắc thích hợp giữa cardigan và váy. Cardigan hồng phớt sẽ càng thêm ngọt ngào và mang lại vẻ trẻ trung cho bạn khi được bắt cặp mang váy áo cộng gam pastel.

hai. Blazer trằn tay
đem lại phong cách cá tính nhưng vẫn thanh nhã, tinh tế, blazer nai lưng tay tiếp diễn được lòng phái đẹp, duy trì trên bảng xu thế Thu Đông 2014. loại blazer này rất dễ phối y phục và phụ kiện, cho ra nhiều phong cách: hào phóng khi phối hợp cộng áo dây, quần soóc, hay cá tính ví như kết hợp áo pull và quần jeans, khi lại tao nhã sở hữu đầm đơn sắc…

cá tính với sự kết hợp đơn giản: Blazer è tay, áo pull sát nách và quần jeans.


Trẻ trung, phong khoáng nhưng không kém phần dịu ngọt là các gì mà phương pháp phối blazer nai lưng tay cộng áo dây, quần soóc theo gam trắng-pastel mang đến.

Blazer è tay  thể ‘thanh lịch hóa’ mẫu váy dây mùa hè giúp nàng tới công sở tươi mới hơn.

3. Áo khoác denim bắt mắt
mặc dầu các xu hướng cá tính đổi thay và lớn mạnh ko dừng, thế nhưng vẫn luôn  các xu hướng được xem là không bao giờ lỗi mốt bởi sức hút của chúng ở mỗi mùa trong khoảng năm này sang năm khác chẳng phải bị khiến lu mờ, dễ phối đồ và thích hợp sở hữu phổ quát hoàn cảnh. Và áo khoác denim chính là 1 trong số chậm tiến độ. Áo khoác denim khi nào cũng trẻ trung, hợp thời và cực kì hữu ích trong thời tiết se lạnh của mùa Thu này.

Áo khoác denim cộng áo phông, quần jeans luôn là bộ đôi xuất sắc giúp bạn xuống phố thật tự tinphong cách.

Hay sở hữu thể diện mốt dấu quần táo tợn  sơ mi dáng dài.
Ren cùng denim những chất liệu đối nghịch nhưng lại rất 'ăn rơ' khi bắt cặp cùng nhau, tạo nên hiểu ứng tương phản về chất liệu đem đến trang phục phá bí quyết vừa hào phóngtinh nghịch mà vẫn pha chút nữ tính.

4. Blazer lửng tôn dáng:
 kiểu áo blazer này, bạn sẽ khoe được vòng eo thanh mảnh gọn và tạo cảm giác chân dài hơn, nhờ ngừng thi côngĐây với thể "đánh lừa" thị giác người đối diện rằng mình trông mảnh mai và cao ráo hơn gần như. Đây cũng là cái blazer rất dễ kết hợp mang phổ thông y phục khác nhau.

Blazer lửng luôn dễ bắt cặp cộng các dòng váy ôm ấp giúp vóc dáng bạn trông cao mảnh, gọn gàng hơn.


Tiết Thu se lạnh, blazer lửng là tuyển lựa lý tưởng cho quý cô công sở, giữ ấm vừa phải lại trẻ trung hơn blazer dài khi bắt cặp cộng sơ mi, quần Tây. Để thêm sự năng động, trẻ trung cho trang phục này, thay vì chọn quần màu đen an toàn, nàng sở hữu thể chọn các chiếc quần họa tiết hoặc màu sáng.

Blazer lửng cũng là người bạn đồng hành tuyệt sở hữu trong các buổi giao lưu tối mùa Thu.
 

0 nhận xét: