khiến cho đế bánh

+ 400g bánh quy

+ 200g bơ

làm lớp phô mai

+ 1kg kem phô mai

+ 260g các con phố

+ 600ml nước nóng

+ 30g bột gelatin

+ hai thìa nước cốt chanh

+ Dâu tây

làm cho nước tuyến phố phết lên bánh

+ 120ml nước

+ 60g đường

+ 60ml nước

+ một thìa bột sắn hoặc bột ngô

khiến đế bánh

- Bánh quy nghiền nát, trộn sở hữu bơ đã tan mềm, trộn tới khi 2 nguyên liệu nhuyễn hòa vào nhau.

- Lấy khoảng 2 thìa hẩu lốn bánh quy bơ đổ vào khuôn bánh. Lấy một mẫu khuôn bánh khác đè lên trên cho phần bánh quy bơ được nén chặt và chắc. Sau chậm tiến độ để trong tủ lạnh cho cứng lại.

khiến cho lớp phô mai

- Hòa bột gelatin sở hữu nước nóng, khuấy đều đến lúc bột gelatin tan hết. Đổ ra bát cho nguội bớt.

- Đánh kem phô mai sở hữu trục đường cho bông, lấy 1/3 nước gelatin đã nguội và nước cốt chanh đổ vào. Đánh đều hỗn hợp. Tiếp theo cho nốt phần nước gelatin vào và đánh đều tiếp. rút cuộc lọc hổ lốn qua rây cho mịn.

- Lấy khay bánh với sẵn đế bánh quy bơ trong khoảng tủ lạnh ra, đổ hỗn tạp vừa làm cho lên trên. Lưu ý chỉ đổ sắp đầy. Để khay vào tủ lạnh cho bánh đông lại, khoảng 10-15 phút.

làm cho nước tuyến đường

- Hòa 120ml nước sở hữu 60g tuyến phố, sau ngừng thi côngĐây đun sôi cho các con phố tan hết.

- Trộn bột sắn với 60ml nước.

- Đổ phần nước bột sắn vào nước trục đường đang đun sôi, khuấy đều khoảng 1-2 phút lúc hẩu lốn sánh lại thì tắt bếp. Để nguội.

- Lấy cupcake ra, gắn nửa quả dâu tây lên mỗi mẫu cupcake, phết thêm lớp nước con đường lên trên. Bảo quản cupcake trong tủ lạnh vài giờ rồi mới thưởng thức được.